Våre Viner
- Musserende Vin
- Perlende Vin
- Hvitvin
- Rosévin
- Rødvin
- Søtvin
- Hetvin
- Annen brennevin
Domaine 2 Ânes
Domaine 2 Ânes holder til i Corbières, helt vest i Languedoc. Domainet med de to eslene (i dag fire) eier totalt 20 ha med vinmarker i det såkalte Corbières maritimes, mellom havet og fjellet Fontfroide. Domainet er ungt, og drives av ekteparet Dominique og Magali Terrier.
Han holder til i vinmarken mens hun styrer kjelleren. Druene er typisk sørfranske, særlig Carignan, i tillegg til Grenache (Noire og Gris), Mourvèdre og Syrah. Vinmarksarbeidet er økologisk, med elementer av biodynamisk dyrking. Domainets vinmarker er svært parsellert, i skråninger og blandet med garrigue – og nettopp garrigue er symptomatisk for parets tanker om å integrere druene og vinen i et naturlig miljø – dens terroir. Rød Corbières skal ha et streif på duft av busker og ville urter. Også i kjelleren er arbeidet fokusert på minst mulig innblanding. Her er i hovedsak ingen avstilking, pigeage, ofte lang maserasjon, ingen tilsettinger (kun lave svoveldoser), gjæring på rustfritt stål eller i store, åpne eikeliggere.
Produsentens hjemmeside: www.domainedes2anes.com
PRODUKTNAVN
ÅRGANG
TYPE
PRODUSENT
STR.
PRIS
VINLISTE