Våre Viner

Karakteristikk: Dyp orange farge, med kompleks og tiltalende duft av lyse frukter, mineraler og innslag av korianderfrø. Fyldig og frisk smak, flott tekstur, stor konsentrasjon og dybde, med lang, tørr ettersmak. Prøv den til oster (faste, lagrete), fugl og lam, svin.

Om vinen: Kalkholdig jordsmonn. Vinmarkene ligger i ca 500 meters høyde. Plantene ligger høyere enn for Dinavolo, og gir større dybde og kompleksitet til vinen. Økologisk dyrkning. Manuell innhøsting. Produsert som en rødvin: det vil si med skallmaserasjon etter avstilking og knusing av druene. 8 måneders skallmaserasjon i ståltanker. Kun naturlig gjær, forsiktig svovling og ingen enzymer. Ingen klaring eller filtrering.

Om produsenten: Giulio Armani har i flere tiår vært vinmaker på La Stoppa, i Colli Piacentini helt vest i Emilia Romagna. I det samme området har han sitt eget hjertebarn: Denavolo. Hans prosjekt er ueikete og friske oransjeviner – skallmasererte hvitviner – fra høytliggende vinmarker. (Les Mer...)

Passer til:


Ost		Lam og sau		Svin

Inneholder sulfitter

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her

Flaskebilde PDF Vinliste

Vinmonopolpris:	349.90 ink mva
Horecapris:	283.92 eks mva

Vinmonopolnummer: 9380401
Utvalg Vinmonopolet: BU

Se produktet på vinmonopolet.no

Str: 0,75 L
EPD-nr: 2434942

Alkoholnivå: 12,5 %
SAP-nr: 9021275