Din vinliste er tom.
×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt
Domaine Stéphane Tissot

Crémant du Jura L'Indigène

Land: Frankrike

Region: Jura

Type: Musserende Vin

Druer: 50% Chardonnay 45% Pinot Noir 5% Poulsard

Karakteristikk: Lys strågul. Frisk og aromatisk duft av sitrus og eple, innslag av krydder, tørket frukt, brød og nøtter. Fine bobler, kompleks fruktighet av epler, mineraler og krydder. Konsentrert. Prøv den som aperitiff, eller til lettere retter av fisk og skalldyr.

Om vinen: Kalkblandet leire (gunstig for vinens syre). Biodynamisk dyrkete druer, bruk av egen kompost. Ploging. Manuell innhøsting. Kun naturlig gjær. Gjæring delvis på tank, delvis på fat, 6 mnd på bunnfallet, inkludert malolaktisk gjæring. Prise de mousse basert på egen gjær (derfor navnet Indigène, som betyr innfødt) og most fra Vin de Paille, dette gjør at annengangsgjæring på flaske varer svært lenge, og vinen vinner svært mye i dybde og kompleksitet. Deretter lagrer den 18 mnd. Svært lav dosage.

Om produsenten: Stéphane Tissot og Jura - hvor skal man begynne? I denne lille og ukjente, men likevel så mangfoldige vinregionen er Stéphane en av de mest dynamiske og utadvendte produsentene. (Les Mer...)

Produsentens hjemmeside: www.stephane-tissot.com

Passer til:

Aperitif

Fisk

Skalldyr

Fylde:
Friskhet:
Sødme:
Inneholder sulfitter
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her
Vinmonopolpris:334.90 ink mva
Horecapris:271.94 eks mva

Vinmonopolnummer: 5141601
Utvalg Vinmonopolet: BU
Str: 0,75 L
EPD-nr: 1875244
Alkoholnivå: 12,5 %
SAP-nr: 9011122