Din vinliste er tom.
×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt
Domaine Stéphane Tissot

Clos de la Tour de Curon 2016

Land: Frankrike

Region: Jura

Klassifikasjon: AOC

Type: Hvitvin

Druer: 100% Chardonnay

Vinmarken Clos de la Tour de Curon var så tidlig som på 1800-tallet ansett som den beste i Arbois. I

Karakteristikk: Lys strågul. Intens og dyp duft av mineraler, med innslag av hvite blomster, fersken, krydder og syltet appelsin. Smaksrik vin med en strålende syre, enorm kompleksitet og konsentrasjon. Svært lang ettersmak. Raffinert stil med stor dybde. Passer til smaksrike retter av fisk og skalldyr - breiflabb, kveite, sjøkreps eller hummer, kalv.

Om vinen: Tynt lag av kalkholdig grus over et 'grunnfjell' av kalk, sydlig eksponert. Svært tett beplantet - 12000 stokker pr hektar. Biodynamisk dyrkete druer, bruk av egen kompost. Ploging ved hest, ingen bruk av metall i oppbindingen. Manuell innhøsting. Kun bruk av naturlig gjær. 24 mnd fatlagring, 1/3 nye fat.

Om produsenten: Stéphane Tissot og Jura - hvor skal man begynne? I denne lille og ukjente, men likevel så mangfoldige vinregionen er Stéphane en av de mest dynamiske og utadvendte produsentene. (Les Mer...)

Produsentens hjemmeside: www.stephane-tissot.com

Passer til:

Fisk

Skalldyr

Inneholder sulfitter
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her
Vinmonopolpris:979.90 ink mva
Horecapris:787.94 eks mva

Vinmonopolnummer: 5166901
Utvalg Vinmonopolet: BU
Str: 0,75 L
EPD-nr: 1981000
Alkoholnivå: 13,5 %
SAP-nr: 9043028