Våre Viner
- Musserende Vin
- Perlende Vin
- Hvitvin
- Rosévin
- Rødvin
- Søtvin
- Hetvin
- Annen brennevin
Domaine Stéphane Tissot
Chardonnay Sursis 2017
Land: Frankrike
Region: Jura
Type: Hvitvin
Druer: 100% Chardonnay
Karakteristikk: Lys strågul. Dyp, mineralsk duft med innslag av sitrus samt toner av krydder og nøtter. Smaksrik og frisk vin med stor kompleksitet og konsentrasjon. Lang ettersmak. Krystallinsk og rettlinjet stil.
Om vinen: Tynt leirholdig jordsmonn, som i motsetning til Arbois’ Trias er fra perioden Lias, blandet med fin kalkstein av typen choucof. Det plasserer den stilmessig mellom Mailloche og Graviers. 35 år gamle vinstokker. Biodynamisk dyrkete druer, bruk av egen kompost. Ploging. Manuell innhøsting. Kun bruk av naturlig gjær. 12 mnd fatlagring, 15 % nye fat. Sursis kommer fra en liten parsell (0,5 ha) med Chardonnay, som ligger innenfor Vin Jaune-appellasjonen Château Chalon – Stéphane var nysgjerrig på hvordan en chardonnay-basert vin i dette jordsmonnet kunne bli.
Om produsenten: Stéphane Tissot og Jura - hvor skal man begynne? I denne lille og ukjente, men likevel så mangfoldige vinregionen er Stéphane en av de mest dynamiske og utadvendte produsentene. (Les Mer...)
Produsentens hjemmeside: www.stephane-tissot.com
Nærmere informasjon finner du her
| Vinmonopolpris: | 399.90 ink mva |
| Horecapris: | 323.94 eks mva |
Utvalg Vinmonopolet: BU
EPD-nr: 4465332
SAP-nr: 9050688